明治〜昭和時代の古民具かごや行李、古道具、器や古布など、毎日の暮らしの中で、気軽に楽しくお使い頂ける生活骨董アイテムをご用意しております。

和包丁、鋼材(はがね)の出刃包丁です。右利き用です。
片刃の包丁で、魚を下したり、魚や鶏の骨などの硬い部分を
切る時に使用します。
手打ちの黒打ち仕上げとなっております。
黒打ち仕上げとは、焼入れで黒くなった表面を敢えてそのまま
残し、刃の部分のみを研ぐ方法です。
表面が黒く、又、叩いた跡が残る為に凹凸があり、無骨で
上品さは欠けますが、磨き仕上げの包丁と比べますと錆び
難く、手入れが比較的 楽な事から、プロの方にも人気です。

こちらの包丁は、新古品です。
鞘(さや)は付いておりません。
使い込んだ形跡がなく、柄には若干のシミなどはありますが
きれいで、すり減りなどはありません。
古民具の買付けで入荷して参りましたが、さほど古くありません。

「源正房」と銘が打ってあります。
源正房は、山形県酒田市にありました老舗の鍛冶屋さんです。
現在は営業されておらず、鍛冶屋さんもありません。
当時は包丁の他にも和はさみ、和かみそり、鰻裂きなど、
暮らしに身近な道具を丁寧に作られていました。
営業当時からネット販売や卸売りなどはされていなかったとの事
なので、地域の方々や職人さん達など、知る人ぞ知る鍛冶屋さん
だった様です。

ご縁あって、弊店でお取扱いさせて頂いていますので、
通常価格より かなりお求め易い価格にてご案内しております。

手打ちの包丁は高価な上、鋼包丁は手入れなどの不安から
私の様な主婦はなかなか躊躇してしまいますが、ちょっと使って
みたい気持ちもあり...
この価格なら、チャレンジしてみようかな！という方へオススメ
しております。
もちろん、包丁に詳しい方、プロの方もご検討ください。

見た限り、持った限りでは、迫力があって立派です。
プロになった様な気分が味わえる、そんな雰囲気があります。

お客様のご都合以外でのご返品は、ご遠慮頂いておりますので
ご理解の上、ご検討をよろしくお願いいたします。

■サイズ：各写真をご参照ください。

■セレクト：各品番の包丁からお選び頂けます。

■お品物について
こちらでご紹介しております品物は、古民具の買付けの際に、
一緒に入荷して来た物です。
古民具の買付けでは、様々な品物が一緒に入荷して参ります
ので、ジャンル分けが難しいお品などを、このページでご紹介
させて頂いております。
USED品の他、新古品などもございます。
お品物の詳細が分からない物も多いので、市場価格より
お値引き価格でご紹介させて頂いております。
この様な事情をご理解の上、ご検討をお願いいたします。
蚤の市へ行った様な感覚で、お楽しみ頂けたら幸いです。
新古品については特定商取引法をご了解の上ご検討
ください。

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